ניתוח ופיצ'ר

כיסוני גבינת שקדים וקוויאר אצות: בית הקפה הטבעוני שמגדיר מחדש את הז'אנר

חדר בריחה מפתיע על רקע שתיית יין מופרזת, סדנת יצירה עם מסר חשוב, בר קוקטיילים בשקיעה ומסעדה עם תפריט יצירתי במיוחד ● ביקור בזכרון יעקב ● <strong>חגית אברון תופרת יום&nbsp;</strong>

חגית אברון | עודכן ב30 January 2025
כתבה במתנהשמירה בגלובס שלי|8האזנה
לחם שום בחמאה טבעונית עם קוויאר אצות במשיגנע / צילום: ליבי לוילחם שום בחמאה טבעונית עם קוויאר אצות במשיגנע / צילום: ליבי לוי

לעולם לא יימאס לי מזכרון יעקב. המדרחוב מרוצף אבן והיסטוריה, השלטים הקטנים מרמזים על אמנים כמוסים והסמטאות הצדדיות צופנות הפתעות. תמיד יש בעיירה הקטנה והמטופחת מה לעשות, לאכול וגם לשתות. הפעם זה לא היה מובן מאליו, שכן עיירת הברון אף היא חבוטה מחודשים של מלחמה ומיעוט מבקרים, אבל גיליתי בה סימני התאוששות חזקים. תפרתי יום במקום שבו בית קפה טבעוני מגדיר מחדש את הקטגוריה, חדר בריחה משעשע גרם לנו לחדד את החושים, אמנית מיוחדת החזירה אותנו לילדות שלה, ובר קוקטיילים נתן לנו לנשום קצת את השקיעה.

נושאים קשורים:

הוספת נושאים למעקב ב

לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם לקוד האתיהמופיעבדו"ח האמוןלפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה אוטומטית ולא יפורסמו באתר.

עוד בנושא

הנקראות ביותר : מגזין G

המומלצות

הישאר מעודכן במה שקורה עם הניוזלטר של גלובס

הרשמה