כדי שכולם ירגישו רצויים: המסעדה הדרוזית בגליל שמגישה אוכל מסורתי חלומי - וכשר

"כאן זה הקיבוץ", הודיע לי ולחברתי למסע אחד מתושבי ג'וליס עם הגיענו לכפר. חייכנו, בכל זאת מדובר בכפר שנחשב למרכז הרוחני החשוב של העדה הדרוזית בישראל. אבל ככל שהיום התקדם התחלנו להבין על מה הוא מדבר: בג'וליס כולם מכירים את כולם, בעלי עסקים יושבים לקפה דווקא אצל המתחרים, יזמים צעירים בוחרים לחזור הביתה כדי לפתוח עסק והמקומיים בטוחים שאין מקום טוב יותר לחיות בו.