בסוף השנה שעברה היה נדמה שהמשקיעים בת"א הכתירו להיט חדש - מניות חברות הפועלות בתחום המזון ומספקות יציבות, רווחים, תזרים חזק וצמיחה לאורך זמן. תחום המזון, שעד אז לא תפס תשומת לב רבה, קפץ למרכז הבמה עם מספר הנפקות מוצלחות ושורה של עסקאות פרטיות, במעורבות של גופים מוסדיים וקרנות השקעה. מגמה של פסה מעיניהם של מנהלי הבורסה לני"ע, שהשיקו בחודש מאי האחרון מדד העוקב אחרי החברות הפועלות בתחום.











