בישראל העלאות המחירים נוטות לבוא בגלים בעיקר כשזה נוגע בשוק המזון ומוצרי הצריכה. אחת אחרי השנייה מודיעות חברות על התייקרות המוצרים שלהם, רשתות השיווק מגלגלות את העלויות על הצרכן, והמחירים בסופר יוצאים משליטה. בתוך פחות משבועיים תשע ספקיות מזון ומוצרי צריכה הודיעו על העלאות מחירים: תנובה, שטראוס, טרה, דיפלומט, יוניליוור, החברה המרכזית למשקאות, ויסוצקי וטמפו. אלה הצטרפו להודעות של יפאורה, מי עדן, יקבי כרמל וגלידות נסטלה, שהעלו מחירים מתחילת השנה. בקיצור - גל ההתייקרויות משתולל. למעשה, בשנים האחרונות זו הפכה לכמעט שגרה: פעם בכמה חודשים יצרנית או ספקית מזון מודיעה על העלאת מחירים וסוחפת איתה את הענף כולו.











