למה חברות המזון משקיעות בלהיטי קיץ כמו במבה מרשמלומדי קיץ יוצאות גרסאות חדשות ולא צפויות למוצרי מזון מוכרים, אך בשנים האחרונות הרשתות החברתיות האיצו מאוד את המגמה, ותקופת המלחמה הוסיפה רובד נוסף לביקושים ● "במצב של חוסר ודאות, תחושות קשות והתשה ציבורית, יש רצון ליהנות מחוויות קטנות ומפנקות בלי מאמץ", מסביר אחד ממנהלי השיווק שאחראים לטרנדים הללושירה ספיר
מנכ"ל אסם: "הניצחון יהיה בפתיחתם של עוד עשרות מפעלים בפריפריה"בכנס מובילות בתעשייה הישראלית של גלובס, אבי בן אסאייג קרא לחיזוק הייצור המקומי ולהסרת חסמי תחרות ● לדבריו, "מי שמשקיע בצפון או בדרום לא עושה טובה, הוא בונה עתיד מבטיח לו ולמדינת ישראל"עידן ארץ
חברות המזון נהנות מזה שהן פרטיות. לא רואים להן את הרווחיםדווקא לחברות הגדולות ביותר בשוק המזון הישראלי קל מדי להתחמק מעין ציבורית ●<span style="letter-spacing: 0.3px;"> כשהמחירים נקבעים בדירקטוריונים שיושבים בסין או בשוויץ, וכשגם ככה את המזון שלנו אנחנו קונים מרשתות השיווק והמבחן הציבורי העיקרי הוא האם יקר בשופרסל או ברמי לוי, הן יכולות להמשיך להעלות מחירים די בקלות</span>דרור מרמור
מטרנה, קפה וחטיפים: אסם-נסטלה תעלה מחירים אחרי חג שבועותבאסם ציינו כי העלאת המחירים, שתעמוד על 2.2% בממוצע, נובעת מהמשך התייקרויות משמעותיות במחירי חומרי הגלם והאריזה, עלויות ייצור ועלויות לוגיסטיקה במפעלי החברה בישראל ● בין המוצרים שיתייקרו נמנים הקפה, החטיפים, מטרנה, מנה חמה, אבקות מרק, פירורי לחם וקרוטונים ● ההתייקרות תיכנס לתוקף ב-3 ביונישירה ספיר
קרפור: נספוג את עליית המע"מ במוצרי המותג הפרטיברשת אומרים כי מטרתם היא להמשיך ולספוג את העלויות ככל הניתן, אף שצפויה שחיקה ברווחיות - גם לחודשים קדימה, אך מסייגים כי הדבר תלוי גם בגורמים כמו עליית שער האירו ומחיר חומרי הגלם ● אתמול עלה המע"מ ל-18%שירה ספיר
הרשת שהסירה את תנובה מהמדפים ומתמודדת במגרש של הגדוליםזה כחצי שנה שאין למצוא בסניפי אושר עד מותגים כמו סנפרוסט, עמק ופיראוס - החלטה שנעשתה לאחר שתנובה הפסיקה להעניק לרשת מבצעים ● מה מאפשר לרשת הקמעונאות לצאת נגד החברות הגדולות, ולשמור על מעמדה כאחת הזולות בישראל? ● <strong>למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד</strong>שירה ספיר
קפה, חומוס ושוקולד: אסם נסטלה הודיעה על העלאת מחיריםאסם נסטלה הודיעה לקמעונאים כי חלק ממוצרי החברה יתייקרו בשיעור ממוצע של כ-2.2% החל מעוד שבועיים ● בחברה ציינו כי העלייה מתבצעת בעקבות התייקרויות במחירי חומרי הגלם והאריזה, וכן עלויות הייצור והלוגיסטיקה במפעלי החברה בישראלשירה ספיר
לא הכול מתוק: התחרות העזה בשוק השוקולד והסוכריותענף הממתקים הישראלי מגלגל 3 מיליארד שקל בשנה, ולמרות העלייה במודעות לנושא הבריאות והפחתת הסוכר - נהנה מעלייה בביקושים בתקופת המלחמה ● לצד השחקניות המקומיות הגדולות מתרבים המותגים הבינלאומיים, ואת חנויות השוק הקטנות מחליפים סניפי רשתות שנפתחים בהשקעה גבוהה ● הטרנדים משחקים תפקיד משמעותי, ו"הכוכב הבא" נקבע בטיקטוק ובאינסטגרםשירה ספיר
הניצחון של אסם, ההובלה של שטראוס: אלה מותגי המזון המועדפיםהמותג במבה של אסם אומנם בראש הקטגוריה, אך מותגי שטראוס - שוקולד פרה, קפה טורקי, תפוצ'יפס ומילקי - מרכיבים את העשירייה הפותחת ● האם המלחמה השפיעה על הצרכן? ● <strong>מדד המותגים 2024</strong>שירה ספיר
חברת המזון שעקפה את תנובה, אסם ושטראוס בצל עליות המחיריםחברת משקאות החלב יטבתה מובילה את הקטגוריה, ובכך עוקפת את תנובה ואסם ● מתוצאות המדד ניתן ללמוד שהציבור לא מגלה סלחנות לשמות המזוהים עם גל ההתייקרויות ● <strong>מדד המותגים 2024</strong>שירה ספיר
בפעם השנייה מתחילת השנה: אסם מעלה מחירים של עשרות מוצריםאסם הודיעה כי היא מייקרת שורה של מוצרים, החל מיולי ● בממוצע יעלו המחירים ב-2.2% ● מדובר בהעלאת מחירים שנייה השנה, שתשפיע על שורה של מוצרים: מאפים, חטיפים, משקאות קפה וסירופ, תבשילים מוכנים ופתיתיםשירה ספיר
מתחת לרדאר: הכירו את המשפחה שתשלוט בדואר ישראלמשפחת ויל העדיפה להתנהל מתחת לרדאר התקשורתי והציבורי, למרות שהחברות שבשליטתה אחראיות למותגים ישראליים מאוד מוכרים ● קבוצה בהובלת המשפחה זכתה במכרז על דואר ישראל, ותשלם סכום נמוך משמעותית מהערכת השווי שלהחזי שטרנליכט
למרות הרשימה השחורה של ברקת: עלייה במחירי מוצרי קינדר ונוטלהחברת פרימיום, המייבאת ומשווקת, בין היתר, את מוצרי קינדר, נוטלה ופררו רושה, הודיעה כי תייקר את מחיריה בשיעור של כ-6% ● מהחברה נמסר: "העדכון מפצה באופן חלקי על העלייה בעלויות חומרי הגלם, את רוב העלויות אנו ממשיכים לספוג"שירה ספיר
טבעול, סלטי צבר וקטשופ: גם אסם מעלה מחירים של עשרות מוצריםבין המוצרים שיתייקרו: טבעול, סלטי צבר, אטריות למרק וחטיפי שוקולד ● אסם: "בעקבות התייקרויות מצטברות משמעותיות מאוד, אנו נאלצים לעדכן את המחירון לקמעונאים"שירה ספיר