"אמרו לי שהחלקתי על השכל, אבל עשיתי בשנה וחצי מה שעושים ב-5"עידן נסימי נכנס לתפקידו כמנכ"ל הסופר החברתי מבית ההסתדרות אחרי שניהל את חברת הגז של קבוצת דלק, וכולם סביבו חשבו שזו טעות ● בראיון לגלובס הוא מסביר מדוע החליט להצטרף באמצע המלחמה, למה הוא מאמין במותג הפרטי, כיצד התמודד עם הספקים הגדולים, מה חשב כשראה שהקמעונאיות הגדולות "מחקות" אותו, ואיך הרגיש כשארנון בר-דוד נעצרגלית חתן
מאייפונים ועד יוקר המחיה: זה מה שמעסיק את קמעונאי המזוןבכירי ענף קמעונאות המזון סבורים כי בישראל קיים עודף רגולציות ובירוקרטיה, אך מנכ"ל קינג סטור טוען כי הבעיה היא דווקא הריכוזיות במשק ● בעוד מנכ"ל קרפור מהלל את המותג הפרטי, נרשמות גם דעות אחרות, ורמי לוי מציע לחכות ש"הדולר יירד ל־3.20 שקלים"שירה ספיר
השיטה של האחים אמיר: אריזה מחדש והקפצת מחירמדפי שופרסל התמלאו בחודשים האחרונים בשורת מותגים חדשים, מטואלטיקה עד מזון, שמחליפים למעשה את המותג הפרטי שנשא את שמה של הרשת ● המהלך שמובילים בעלי השליטה שלומי ויוסי אמיר, מאפשר לשופרסל להפנות את האחריות אל הספקים ● וגם: איך קורה שמכולות שכונתיות מוכרות מוצרי שופרסל במחיר נמוך יותר?שירה ספיר
למה המותג הפרטי לא מצליח להתרומם בשוק הישראלי?נתח המותג הפרטי בארץ עומד על כ־7% בלבד לעומת 36% באירופה, ולא רק בגלל שהצרכן מפונק ● בשוק מסבירים כי היצרניות הגדולות מסרבות לקחת חלק במשחק מחוסר כדאיות, הרשתות לא מספקות יציבות לספקים הקטנים, ושינוי התמונה דורש הקמת מפעלים חדשיםשירה ספיר
דוח חדש: ב-2025 המחירים יעלו, והרווחיות של קמעונאיות המזון תרדשנת 2024 הייתה טובה מאוד לקמעונאיות המזון, אבל בשנה הקרובה המצב צפוי להשתנות ● מדוח של בית ההשקעות IBI עולה כי המותג הפרטי ישמור על סטגנציה, בסביבת הביקושים תירשם התמתנות, והעלאות המחירים אומנם יימשכו אך יהיו מוגבלות - מה שיפגע ברווחיותשירה ספיר
באירופה הוא תופס שליש מהמכירות, אך בישראל המותג הפרטי לא מצליחהמותגים הפרטיים של רשתות הקמעונאות באירופה צומחים בהתמדה בנתח השוק שלהם, שעומד כבר על פי שישה כמעט מנתח המותג הפרטי בישראל ● האם אפשר להפשיר את הקיפאון בתחום בשוק המקומי - או שהצרכנים הישראלים באמת נאמנים מדי למותגים היקרים יותר? ● <strong>למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד</strong>שירה ספיר
"פגיעה גדולה": אייל רביד טוען - זה מה שגורם למחירי המזון הגבוהיםבמסגרת וובינר שקיימה קבוצת פרופיט, מנכ"ל ובעלי רשת ויקטורי מתח ביקורת על רפורמת היבוא של שר הכלכלה ניר ברקת, וטען כי הדרך להוריד את המחירים לצרכן עוברת בהורדת מחירי המכס ● רביד התייחס גם למותגים בישראל: "המותג הפרטי חזק מאוד באירופה ועומד על 40-50% מכלל השוק. אנחנו לא עוברים את ה-7%"אהרן כץ
המותג הפרטי, האונליין והתייעלות: מנופי ענף המזון לשיפור הרווחיותהעלייה במחירי היבוא לצד סביבת ריבית ואינפלציה גבוהה יאתגרו את קמעונאיות המזון בשלוש השנים הקרובות, אך התחרותיות החזקה תועיל לצרכנים - כך עולה מדוח חדש של מידרוג ● בין מנועי הצמיחה בולט המותג הפרטי, שיהווה קלף מיקוח מול הספקיות הגדולותשירה ספיר
המבקר: הממשלה לא מטפלת בריכוזיות הגבוהה בענף המזוןמדוח מבקר המדינה עולה כי בשנה האחרונה עלה מדד מחירי המזון בכ-25%, ופערי המחירים לעומת חו"ל מגיעים עד 380% ● ועדת השרים למאבק ביוקר המחיה נפגשה רק שבע פעמים נכון למועד הבדיקה, וחוק המזון לא נבחן כראוי על-ידי אף אחד מהגורמים האמונים עליושירה ספיר ואהרן כץ
בנק ישראל: המותג הפרטי יכול להפחית את עליות המחיריםבינואר ובפברואר האחרונים הודיעו כעשרה ספקי מזון, גדולים וקטנים, על עליות מחירים בשיעור של עד 25% בחלק ממוצריהם ● לפי ניתוח שנערך לאחרונה בבנק ישראל, <span style="letter-spacing: 0.3px;">בעת שרוב המוצרים של אותו ספק התייקרו - מחירי מרבית המוצרים של המותג הפרטי נותרו על כנם</span>שירה ספיר
הדילמה הקשה של היצרנים: פגיעה ברווח או ייצור מותג פרטיההתייקרויות במשק מובילות לירידה במכירות המזון והטואלטיקה, ולא מעט ספקים מתלבטים האם להתחרות בעצמם על המדפים בסופרמרקטים ● במקרה שיבחרו בכך, יידרש מהם שינוי כואבטל רבן