חיי לילה

הברים ימשיכו לפעול: צו הקפאת הליכים לקבוצת האחים אבידן

קבוצת האחים אבידן, שמפעילה מספר ברים ותיקים, נקלעה לאחרונה לקשיים ● ביהמ"ש הורה היום על עיכוב הליכים נגד תשע חברות בקבוצה ונגד בעלי המניות באופן אישי, וזאת לתקופה של 30 ימים לשם גיבוש הסדר חוב, כאשר עד אז העסקים ימשיכו לפעול כרגיל ● מנהלי ההסדר: "האחים אבידן באו בנפש חפצה ואמרו 'אנחנו פה כדי להבריא את העסק'"

"מסעדן טוב יודע לחיות את הקושי הגדול, וגם לייצר שואו כל יום מחדש"

יאיר בקייר פועל כבר 30 שנה בסצנה הקולינרית הישראלית כמסעדן, יזם, יועץ ומפיק ● אחרי עשור מחוץ למסעדנות הממוסדת, הוא חוזר עם "בואו", המסעדה החדשה שלו ושל השף תומר טל בתל אביב ● בראיון לגלובס הוא מדבר על הכישלונות ("צברתי חוב של חצי מיליון שקל"), על חיי המסעדן ("זה להיות סטורי טלר"), ואיך הוא שוב מצא את עצמו בפלור: "בסוף אני איש של אנשים"